料理も店員さんもハイレベル！綾瀬のお洒落な飲み屋さん「SANZOKU」

東京メトロ千代田線の綾瀬駅から徒歩2分ほどのところにあるお洒落な飲み屋さん「SANZOKU」に行ってきました。
この店は、嫁さんの誕生日など節目のタイミングで来ていたのですが、今回は特に節目ではないけれども行ってきました(笑)

この店の料理はとても美味しく、僕も嫁さんも大好きなお店の１つです。
そして、料理だけでなく店員さんのクオリティーが高いこともこのお店の特徴です。

それでは、今回オーダーした料理をご紹介します。

料理紹介

真鯛のカルパッチョ

さっぱりとした味付けで、一瞬で食べ終わってしまいました。
もっと食べたかった。。。

フライドポテト

ポテトは普通です。
僕も嫁さんもポテト好きなのでいつもオーダーします。

ハマグリの白ワイン蒸し

これがとてもうまいです。
ハマグリ自体もうまいのですが、このスープが本当にうまい。
食べ終わったハマグリの殻を使ってスープをすくって飲むとうまさ倍増です。

ハラミステーキ

年齢を重ねてくるとサーロインなどの油が多い肉には抵抗感が出てきます(笑)
そこでオーダーしたのがハラミステーキです。
ハラミなので油分は少なく、食べ応えのあるお肉でした。
写真の右端に3種類の薬味があるのですが、その一番上にある西洋わさびがとても美味でした！

ハマグリの白ワイン蒸しのスープを使ったリゾット

先ほどご紹介したハマグリの白ワイン蒸しの余ったスープを使って作るリゾットです。
このリゾットは本当にうまいです。
米も絶妙に芯が残った状態で提供されます。
家でもこんなリゾットが作れたらいいなと思いました。。。

生ハムとポルチーニのビスマルク

最後はボルチーニ茸や生ハムを使ったピザです。
このビザに使われている生ハムは塩加減が抜群で、何枚でもいけそうな感じでした。
生ハムはしょっぱいものが多いですからね・・・

これを嫁さんと2人でいただき、お腹も心も満たされました♪

冒頭にも書きましたが、この店は料理だけではなく店員さんのクオリティーも高いのです。
基本的な接客のクオリティーはもちろんのこと、トーク力もみんな高いです。
料理が美味しくても、店員さんのクオリティーがイマイチだと「う〜ん」となってしまいますが、SANZOKUの場合は、料理も店員さんもクオリティーが高いということで、とても気持ちよくお食事ができるんですね！

ぜひ、行ったことがない方は行ってみてください！

お店情報